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楊桐

【標準名稱】Cleyera japomica Thunb.—Adinandra chingii Metc
 
【別名】紅淡、紅淡比
 
【科屬】屬山茶科楊桐屬植物
    
    楊桐的葉子和中國人生活風俗之間有不可密切的關(guān)系－上海人于每年清明前后有吃「青團」的習俗，這風俗可追溯到兩千多年前的周朝，據(jù)《周禮》記載，當時有「仲春以木鐸循火禁于國中」的法規(guī)，于是百姓熄炊，開始進行「寒食三日」。在寒食期間，即清明前一、二日，還特別選定該日為『寒食節(jié)』。古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪湯，這些食品都可事前制就，供寒食節(jié)充饑，故不必舉火為炊。
    楊桐、柃木其自然分布集中在我國東南沿海各省區(qū)，過去長期以來只作劣質(zhì)薪柴利用，未有經(jīng)濟效益，自八十年代后期開始對楊桐、柃木進行利用以來，因出口日本數(shù)量的逐年增加，楊桐、柃木才越來越被人們所熟悉。
    楊桐、柃木是日本國傳統(tǒng)的敬神祭祖的材料，每年在日本的總需求量超過3億束，而其自身資源極其有限，加之栽培、野外采剪、加工等屬勞動密集型生產(chǎn)，成本過高，因此楊桐、柃木的插葉80%以上依靠進口，主要由中國大陸、臺灣地區(qū)、韓國提供。近些年來，由于臺灣地區(qū)、韓國勞動力市場價格的急劇上升，野生資源也瀕臨枯竭，日本商家已將進口目標鎖定中國大陸，目前我國出口日本的楊桐、柃木插葉已占到日本進口的70%以上。